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1月18日至19日，在陽江莲香粉酥非遗身手體驗馆，前後举辦了4場温馨而有趣的陽江粉酥非遗身手親子DIY勾當，180多组親子家庭顺次序参加，體驗陽江粉酥建造的兴趣，經由過早洩吃什麼藥,程指尖感觉本土特点的傳统“年味”。
“陽江的粉酥也叫‘炒米饼’，是广东四台甫饼之一。建造粉酥俗称‘打粉酥’，這是陽江人過年的傳统風俗，也構成為了陽江独占的‘年味’。”勾當伊始，市非遗中間賣力人起首先容了陽江粉酥的来历和成长進程，加深大師對陽江粉酥和年俗文化的理解。配料、和粉、上印、放馅、脱模……随後，陽江粉酥焙制身手項目代表傳承人一邊讲授，一邊脱手树模各個工序，手把手地教現場的巨细朋侪打粉酥。
事情@职%qOT64%员和自%fH8lB%愿@者發放好食材和东西後，便進入大師最為等待的粉酥建造體驗环節。只見小朋侪們在家长的引导和帮忙下，先在模具上填装一层提早和洽的炒米粉，然後在中心放入馅料，再铺上一层炒米粉，并用大拇指和汤勺压實，最後用木棒敲打脱模，一個個小巧精巧的粉酥就建造完成為了，只待烘烤後即可直接食用。勾當現場，氛围中满盈着炒米粉独有的香气，木棒敲打模具發出的“梆梆”声不停于耳，還混合着孩子治療改善陽痿早洩,們的歡声笑语，氛围歡畅而温馨。
“打粉酥真是太有趣了，今後還想加入如许的勾當。”加入勾當的小朋侪浩浩说，他颠末進修和脱手操作，已把握了建造粉酥的各個步调。家长李密斯暗示，带孩子一块兒虛擬攝影棚,加入粉酥建造體驗勾當，既能丰硕孩子的课外勾當和感官體驗，又能帮忙孩子领會更多過年的傳统風俗，有助于傳承當地優异傳统文化。
本次勾當由市文化馆和市非遗中間结合主理，是“粤新年·福蛇至”2025广东数字文化推行勾當的系列勾當之一，春節先後我市還将举辦漠陽特点鹞子展、陽江鹞子DIY等一系列主題勾當 |
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發表於 2025-1-22 18:57:16
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